オマール海老に加え、食材を より厳選した特別な日の会食に お楽しみいただける特別コース | 13,200円 (税込) | |
Amuse 真蛸 ガリシア じゃが芋 ブラックオリーブ 郡上鹿 パテ・ド・カンパーニュ ヴィチペリフェリペッパー | ||
Hous-d'oeuvre froid 細魚 ルバーブ 独活 甘夏 | ||
Crustace オマール海老 山菜 和みリゾット シヴェ | ||
Poisson ハタマス 春キャベツ アスパラガス レモン | ||
Viande 飛騨牛 新玉葱 新牛蒡 芹 ジュ・ド・ブフ 山葵 | ||
Dessert ヌガー・グラッセ フランボワーズ | ||
Mignardise / Café ou thé 小菓子 / 珈琲または紅茶 |
地食材を使用し"旬を味わう"コース | 11,000円 (税込) | |
Amuse 郡上鹿 パテ・ド・カンパーニュ ヴィチペリフェリペッパー | Hous-d'oeuvre froid 細魚 ルバーブ 独活 甘夏 |
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Hous-d'oeuvre chaud 筍 白ミル貝 和みリゾット コンテ ヴァン・ジョーヌ | ||
Poisson ハタマス 春キャベツ アスパラガス レモン | ||
Viande 飛騨牛 新玉葱 新牛蒡 芹 ジュ・ド・ブフ 山葵 | ||
Dessert ヌガー・グラッセ フランボワーズ | ||
Mignardise / Café ou thé 小菓子 / 珈琲または紅茶 |
厳選食材を使用した計7品にパティシエ特製デザートをご用意+花束&乾杯ドリンク付き | ||
お誕生日やご結婚記念日などの 特別な日の会食に お愉しみいただける 特別コースです。 | 15,400円 (税込) | |
Mignardise / Café ou thé 小菓子 / 珈琲または紅茶 |
デートや記念日、ご家族での会食や ビジネス利用等、様々なシーンで お楽しみいただけるコース | 6,050円 (税込) | |
Hous-d'oeuvre froid アオリイカ 青豆 セルヴェル・ド・カニュ 日向夏 | ||
Hous-d'oeuvre chaud 筍 白ミル貝 和みリゾット コンテ ヴァン・ジョーヌ | ||
Poisson 桜鯛 唐墨 スープ・ド・ポワソン | ||
Viande 熊野地鶏 バロティーヌ 地場野菜 コンソメ | ||
Dessert カラマンダリン ホワイトチョコ 伊勢茶 | ||
Mignardise / Café ou thé 小菓子 / 珈琲または紅茶 |
女子会や軽いお食事会などに ご利用いただきやすい ショートコース | 4,400円 (税込) | |
Hous-d'oeuvre froid アオリイカ 青豆 セルヴェル・ド・カニュ 日向夏 | ||
Hous-d'oeuvre chaud 筍 白ミル貝 和みリゾット コンテ ヴァン・ジョーヌ | ||
Viande 熊野地鶏 バロティーヌ 地場野菜 コンソメ | ||
Dessert 文旦 フロマージュ・ブラン 熊野ライム | ||
Mignardise / Café ou thé 小菓子 / 珈琲または紅茶 |
アミューズ・飛騨牛ランプ肉を含む豪華な計7品+乾杯ドリンク付き | ||
お誕生日やご結婚記念日などの 特別な日の会食に お愉しみいただける 特別なランチコースです。 | 8,800円 (税込) | |
Amuse ~食前のお愉しみ~ | ||
Hous-d'oeuvre chaud アオリイカ 青豆 セルヴェル・ド・カニュ 日向夏 | ||
Hous-d'oeuvre chaud 筍 白ミル貝 和みリゾット コンテ ヴァン・ジョーヌ | ||
Poisson 桜鯛 唐墨 スープ・ド・ポワソン | ||
Viande 飛騨牛 新玉葱 新牛蒡 芹 ジュ・ド・ブフ 山葵 | Dessert カラマンダリン ホワイトチョコ 伊勢茶 |
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Mignardise / Café ou thé 小菓子 / 珈琲または紅茶 |
ディナータイムの特別コースを、乾杯のお飲み物をお付けしてランチタイムでもご用意いたします。特別な日の会食にお愉しみ下さいませ。 | 13,200円 (税込) | |
Amuse 真蛸 ガリシア じゃが芋 ブラックオリーブ 郡上鹿 パテ・ド・カンパーニュ ヴィチペリフェリペッパー | ||
Hous-d'oeuvre froid 細魚 ルバーブ 独活 甘夏 | ||
Crustace オマール海老 山菜 和みリゾット シヴェ | ||
Poisson ハタマス 春キャベツ アスパラガス レモン | ||
Viande 飛騨牛 新玉葱 新牛蒡 芹 ジュ・ド・ブフ 山葵 | ||
Dessert ヌガー・グラッセ フランボワーズ | ||
Mignardise / Café ou thé 小菓子 / 珈琲または紅茶 |